Kaasmarkt Gouda

Laat ik meteen eerlijk zijn: de kaasmarkt in Gouda is een toneelstukje. De echte kaashandel is al decennia geleden verhuisd naar fabrieken en veilingen. Wat er op donderdagochtend op de Markt gebeurt, is een nagespeelde versie van hoe het ging, compleet met boeren in kiel, kaasdragers met berries en het handjeklap waarmee vroeger over de prijs werd onderhandeld. Het is voor toeristen gemaakt en dat merk je.

Dat gezegd hebbende: het is goed gedaan en het duurt maar een uurtje, dus je verveelt je niet. En het handjeklap zelf is echt interessant om te zien. Twee mannen slaan elkaar in de hand terwijl ze bedragen roepen, en de klap waarmee het eindigt is de deal. Dat werd zo gedaan omdat je zo snel kon handelen zonder dat omstanders wisten wat er betaald was.

Praktisch: ga aan de kant van de Waag staan, niet voor het stadhuis. De Waag is het gebouw waar de kaas gewogen werd en daar gebeurt het meeste; bovendien heb je daar ‘s ochtends de zon in de rug in plaats van in je lens. Sta er tegen half tien, want daarna is de eerste rij weg.

Belangrijker advies: blijf niet hangen op de Markt als het klaar is. Loop de Sint-Janskerk in. Die staat op honderd meter, is met bijna 123 meter de langste kerk van Nederland, en heeft zeventig gebrandschilderde ramen uit de zestiende eeuw die de beeldenstorm hebben overleefd. Dat is het echte hoogtepunt van Gouda en veel kaasmarktbezoekers lopen er straal langs.

De markt is er alleen in het seizoen, ruwweg van april tot eind augustus, en niet elke donderdag. Kijk het na voor je rijdt.

De Markt ligt vol kinderkopjes. Met een rolstoel of een kinderwagen kom je er wel, maar comfortabel is anders. Parkeren doe je in een van de garages aan de rand van het centrum; de trein is hier echt makkelijker, tien minuten lopen vanaf het station.