Kaasmarkt Woerden

Alkmaar heeft de bekendste kaasmarkt, met witte pakjes, gele hoedjes en een publiekstribune. Woerden heeft de kaasmarkt waar boerenkaas wordt gekocht en verkocht door mensen die er hun geld mee verdienen. Dat verschil bepaalt of je het hier leuk vindt of niet.

Op de markt staan de kazen van boerderijen uit de omgeving in rijen op pallets. Handelaren lopen erlangs, boren een monster uit een kaas, ruiken eraan, breken het stuk en beslissen in tien seconden. Prijzen worden met een handklap afgesproken. Er is geen omroeper die uitlegt wat er gebeurt, dus je kijkt naar een vak dat je zelf moet ontcijferen. Voor de een is dat saai, voor de ander is het precies waarom het de moeite waard is: hier wordt niets opgevoerd.

Het praktische punt dat het bezoek maakt of breekt: de handel begint ‘s ochtends vroeg en is voor het middaguur voorbij. Kom je om twaalf uur, dan zie je mannen met heftrucks pallets wegrijden. Kom je vroeg, dan sta je er middenin. Het is bovendien niet elke week: de markt loopt in het zomerhalfjaar op woensdagochtend, en niet alle woensdagen tellen mee, dus kijk vooraf welke data het dit jaar zijn.

Rondom staan kraampjes waar je kunt proeven en kopen, en dat is meteen de beste reden om te gaan. Boerenkaas van twee jaar oud, rechtstreeks van de maker, tegen een prijs waar de supermarkt niet in de buurt komt. Neem een koeltas mee als je verder rijdt.

Station Woerden ligt op tien minuten lopen, wat handig is want parkeren in het centrum is betaald en op marktochtend krap. Combineer het met een rondje langs het kasteel van Woerden, vijf minuten verderop, dat er nog uitziet als een echte vierkante burcht met gracht en dat je zonder kaartje van buiten kunt bekijken.

Bij aanhoudende regen wordt het niks: alles staat in de open lucht.